Exclu MaxiCoffee
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Offert avec ce produit :
Cette machine expresso manuelle est une Machine Evolutive.
Cela signifie qu’elle est faite pour évoluer avec vous dans l’art de l’espresso ; intuitive, avec un moulin, vous serez capable de réaliser des espressi dignes d’un coffee shop.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Integré | Obligatoire |
La machine expresso Sage Barista Touch est considérée comme une semi-automatique. Ce qui signifie que hormis la manipulation du porte-filtre d'étape en étape, la machine s'occupe de tout.
Le moulin intégré avec une trémie de 250 g est réglable facilement et distribuera la quantité de mouture jusqu'à 22 grammes désirés proprement dans le filtre, grâce au déclenchement automatique lorsque le porte-filtre est en place.
Une fois le café moulu, vous pouvez tasser votre mouture avec le tamper détachable qui est placé sur le côté de la machine.
La partie café n'est pas en reste en termes de réglages, il est possible de prendre en main la température ainsi que l'infusion de votre café en durée.
La machine réalisera alors votre extraction comme vous l'avez programmée, il ne restera qu'à déguster.
La Sage Barista Touch est équipée d'un écran digital tactile qui permet de simplement choisir aisément la boisson que vous souhaitez déguster.
Les icônes associées permettent de trouver rapidement la boisson qui vous fera envie, avec 5 boissons préenregistrées : l'américano, l'espresso, le latte, le flat white et le cappuccino.
La réalisation de l'américano est un bon exemple de l'automatisation complète du processus : cette boisson sera faite à partir d'un double expresso, puis la sortie d'eau séparée remplira la tasse d'eau chaude.
Une boisson simple à choisir, à réaliser, et aussi bonne qu'au bar.
La machine expresso Barista Touch de Sage permet de personnaliser jusqu'à 8 profils de boissons.
Une fois la programmation de votre boisson faite, vous pouvez la nommer comme vous l'entendez pour que chaque membre de la famille ait sa propre boisson disponible en un clic.
Grâce au PID qui gère la température et l'OPV qui assure une pression constante, la réalisation de la boisson est toujours parfaite. Avec son système de chauffe innovant, le ThermoJet, la Sage Barista Touch atteint la température d'extraction optimale en seulement 3 secondes.
Comme beaucoup en sont fans, Sage a également équipé cette machine de son fameux système de mousse de lait automatique. Grâce au pichet à lait fourni, il ne vous est pas nécessaire de vous équiper. Le fonctionnement de la machine est simple, il suffit de régler la texture de mousse que vous souhaitez pour votre boisson (ou de laisser faire les programmes déjà enregistrés), puis de poser le pichet.
Une sonde est sur le bac de récupération, ce qui permet à la machine de maîtriser la température exacte pour vous faire profiter d'une mousse de lait parfaite, à la texture que vous attendiez.
Il est possible de régler la température et la texture de mousse désirée, il ne restera alors plus qu'à faire un joli latte art dans votre tasse.
Accessoires : Pichet à lait en acier inoxydable, disque de nettoyage, pastilles de nettoyage, tamper, filtre pressurisé une tasse, filtre pressurisé deux tasses, filtre simple une tasse, filtre simple deux tasses, cartouche filtrante avec support, brosse de nettoyage, outil de dosage de précision "The Razor", outil de nettoyage pour buse vapeur, tamper en inox (détachable, placé sur le côté de la machine).
Pour prolonger la vie de votre machine expresso Sage et pour un meilleur résultat en tasse, il est conseillé d'utiliser une cartouche filtrante (ou de l'eau déjà filtrée). N'oubliez pas de détartrer votre appareil en suivant les conseils de la marque (voir notice) et de nettoyer les accessoires régulièrement. Retrouvez tous les produits d'entretien SAGE.
Nous vous invitons aussi à consulter notre article blog : comment entretenir sa machine expresso manuelle.
Machine à café Sage Barista Touch inox noir - Référence SES880BST4EEU1
L'avis de l'expert :
Le groupe Sage est une référence mondiale dans l'équipement électroménager domestique. Un savoir-faire reconnu, alliant modernité et innovation, tout en associant la notion de qualité et de design, c'est ce qui résume cette marque. Sage propose une vaste de gamme pour la cuisine, que ce soit le robot pâtissier, la machine espresso, la machine à capsule, la bouilloire ou encore les machine à café filtre, tout est développé par la marque afin de donner une touche de modernité fonctionnelle dans votre cuisine.
Avis de l'expert :
La Sage Barista Touch est l'une des meilleures machines sur le marché à ce prix là ! Il est rare de trouver une machine intégrant autant de fonctionnalités et surtout, une qualité d'extraction irréprochable à chaque expresso. Lorsque je l'ai eu en main pour la première fois, j'ai de suite voulu tester la qualité des filtres pressurisés, parce que c'est ce qu'on attends d'une machine expresso : avoir un bon café ! Je dois avouer que malgré le groupe en 54mm et les filtres pressurisés, les espressi ont toujours été réussis ! Le moulin et la mouture homogène qui en sort est forcément d'une grande aide (sans parler du tassage parfait grâce au levier dédié). J'ai été assez déstabilisé (positivement) par ces nombreuses fonctions de réglages (température chaudières, extraction, pré infusion, profils etc) mais une fois pris en main, c'est intuitif au possible ! Petit plus pour la mousse de lait, elle se fait vite, elle est assez précise pour faire du latte art, et en plus, il ne faut rien d'autre que du lait, le
Très bon produit.
Machine de bonne facture. La facade "miroir" n'est pas des + judicieuse. La partie "software/ecran" mériterait + de réactivité, je confirme la latence sur le défilement des menus. l'ergonomie de personnalisation demande à être améliorée. L'utilisation de cette machine nécessite un apprentissage en fonction des grains de café choisis. Bon service de MaxiCoffee sur la commande et la livraison (UPS).
Positif: Produit très bien assemblé et de qualité. Écran intuitif. Bonne mouture et extraction. Négatif: Le jet de la buse eau chaude nest pas precis il faut replacer la tasse sous le jet à plusieurs reprises. Les becs sont trop haut pour des petites tasses.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Températures
Bonsoir,
Est il possible de connaître les températures prédéfinis dans la machine.
Les degrés par intitulés?
- basse 2
- basse 1
- idéal
- haute 1
- haute 2
Merci par avance pour votre retour.
Bonjour Jalil,
Voici la réponse de Sage : "La température est réglée à 93°c sur le réglage idéal, avec 2 niveaux au-dessus et 2 niveaux en dessous de cette température.
Elle peut donner de l’eau entre 88°c et 98 ° c. Cependant, avec le thermoblock, nous ne pouvons pas donner une température exacte d’extraction pour chaque niveau."
Bonne journée !
Je voulais avoir la vérité. J’ai procédé à plusieurs tests et impossible de dépasser le 78 ° au max. Pire, ça baisse très vite. Entre la 1ere et 30ieme seconde je perds 5°.
Bref cette machine semi automatique est une bonne basse pour passer aux machines manuelles, mais je constate beaucoup de défauts sur l’ergonomie, le moulin, et un porte filtre à 54 mn. La température non constante, et surtout en dessous de 80° vont me faire basculer vers quelque chose de plus qualitatif.
| Machine expresso SAGE The Barista Touch SES880BST4EEU1 inox noir | |
|---|---|
| Interface | Ecran tactile |
| Type de machine | Evolutive, Combinée |
| Café accepté | Café en grain |
| Moulin conseillé | Moulin intégré |
| Type de chauffe | Thermoblock |
| PID (réglage température) | Oui |
| Type de groupe | Groupe en acier inoxydable |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre pressurisé 1 tasse, Filtre pressurisé 2 tasses |
| Type de pompe | Pompe à vibrations |
| Manomètre | Pas de manomètre |
| Qualité buse vapeur | Mousse de lait automatique |
| Robinet d'eau chaude | Oui |
| Garantie | Garantie 2 ans |
| Matériau carrosserie | Inox |
| Couleur | Noir |
| Dimensions (L x Px H) | 320 x 320 x 410 mm |
| Poids | 12 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Inox - 2 becs |
| Diamètre du groupe d'extraction | 54 mm |
| Contenance du réservoir d'eau | 2 L |
| Puissance (en Watts) | 1800 W |
| EAN : | 9355973007480 |
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Client depuis le 09/06/2023
Machine incroyable, extraction parfaite avec avoir maîtrisé tous les paramètres et après plusieurs essais, je recommande à 100%